La Paz, 11 ago- La Federación Sindical Única de Trabajadores de la Central Agraria Franz Tamayo, la Organización de Mujeres Campesinas Bartolina Sisa y la Asociación de Wallakeras con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural presentaron este miércoles el primer “Festival del Wallake y alimentos orgánicos”, que mostrarán la potencialidad productiva de las 11 comunidades del municipio de Achacachi del departamento de La Paz.
“Este fin de semana se está organizando el primer Festival del Wallake y los alimentos orgánicos, en la localidad de Umacha de Corpa Calacala, vamos a estar este sábado 14 de agosto todo el día, para que la gente pueda degustar el Wallake y los platos derivados del mismo”, dijo en conferencia de prensa el viceministro de Comercio Interno, Grover Lacoa.
Explicó que también se ofrecerán diferentes productos orgánicos que se producen en la región, como papa, cebolla, hortalizas, quesos y otros productos, que serán comercializados del productor al consumidor.
El secretario de relaciones de la Central Agraria Franz Tamayo, Quintín Condori, invitó a la población paceña a visitar Umacha de Corpa Calacala, el sábado 14 de agosto, y disfrutar del Wallake, plato típico de la región y otras comidas con base en pescado, además se tendrá música autóctona de las comunidades.
