El Alto, 12 ago.- La Intendencia Municipal alteña procedió con el cierre del sector de lácteos de la fábrica La Francesa por tres días debido a supuestas anormalidades que se habrían encontrado en una inspección realizada en la víspera, según informó el intendente José Luis Assaf.
Por su parte, responsables de la empresa afirmaron que sus productos y particularmente los del desayuno escolar son elaborados con todos los cuidados respectivos.
La inspección realizada se debió a diversos reclamos de cientos de padres de familia quienes aseveraron con pruebas que el yogurt que es dotado por dicha empresa para el desayuno escolar estaba en mal estado que incluso presentaba hongos.
Al respecto, la técnico del municipio, Mayelín Alipaz, explicó que en la visita se pudo constatar que los productos no estaban siendo sellados como corresponde y que además no cuentan con el etiquetado correspondiente como debería ser. No obstante serían sólo esas las anormalidades encontradas.
“Los factores para que el producto se haya malogrado pueden ser muchos es por eso que queda mucho todavía por investigar, pero hemos llegado al acuerdo y se han comprometido a subsanar el problema”, sostuvo.
CONTRAPARTE
Por su parte, Moisés Pacheco, administrador del alimento complementario de la empresa, explicó que la fecha de vencimiento siempre es corta ya que los productos serían naturales, además atribuyó la presencia de hongos a muchos factores entre los cuales no se descartó una mala intención por parte de los padres de familia que reciben los productos, además acotó que el mismo es entregado cada 15 días.(EL DIARIO)
